The best Side of cara masak tongseng sapi
The best Side of cara masak tongseng sapi
Blog Article
3. Masukkan potongan daging lalu masak bersama dengan bumbu. Aduk agar matang merata dan bumbu tidak hangus.
Tongseng biasanya dimasak dadakan seperti tahu bulat. Hal ini berbeda dengan gule yang punya proses memasak lebih panjang.
Setelah itu, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam dan serai tumis sampai wangi.
Di Indonesia, tongseng sapi biasanya disajikan sebagai hidangan istimewa ketika ada acara-acara penting, seperti Idul Adha. Namun tongseng juga cocok dihidangkan sebagai lauk makan sehari-hari. Tongseng sapi ini memang cocok disantap sebagai lauk makan bersama nasi putih hangat.
menurut saya sih oke2 saja Mba, bubuk kari bs disesuaikan saja, kalau kurang nendang bs tambah, mulai dari takaran sedikit dulu saja.
Nah, buat kamu yang lagi pingin makan tongseng sapi tapi gak mau pakai santan, coba resep ala Chef Martin Praja ini. Dijamin kuahnya medok dan rasanya nagih banget!
Kemudian tumis mereka di atas minyak yang sudah terlebih dahulu dipanaskan. Aduk-aduk hingga merata dan harum.
Tidak mengandung santan, sehingga cocok untuk dikonsumsi oleh penderita kolesterol tinggi atau yang sedang menjalani diet plan rendah lemak. Kaya akan protein, yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
Seperti ini biasanya memasak daging dengan temperatur yang salah. Umumnya temperatur yang tepat dalam masakan daging sapi agar empuk yaitu 145 derajat Fahrenheit.
Sudah semakin penasaran dengan aneka resep tongseng daging sapi tanpa dan pakai santannya? Maka mari kita langsung saja simak penjelasannya sebagai berikut:
halo Mba bumbu tongseng sapi tanpa santan pedas Risa, many thanks sharingnya ya, daging nya rebus dulu sampai empuk baru kaldu dan dagingnya dipakai tongseng hehhehe
Tongseng biasanya identik dengan kuah gulai dan daging kambing yang lembut, tetapi tongseng tak selamanya harus menggunakan daging kambing,. Tongseng juga bisa dikreasikan dengan daging lain seperti daging sapi, ayam atau lainnya sesuai selera yang diinginkan.
Daging sapi yang tebal memerlukan waktu memasak yang cukup lama. Memasak daging sapi secara perlahan dapat menghancurkan jaringan di dalam dagingnya menjadi akan lebih empuk dan sedap.
Penggunaan daging ayam sebagai sumber protein tongseng juga bisa menjadi pilihan apabila kamu memiliki kesulitan untuk mengolah daging kambing atau sapi. Dengan menggunakan daging ayam, kita bisa menghindari tekstur yang keras atau bau anyir ketika salah mengolah daging kambing atau sapi.
